УкрРусEng
Направления работы ВАП
  • Нормативное обеспечение хлебопекарной отрасли.
  • Техническое совершенствование отрасли.
  • Повышение качества продукции.
  • Формирование информационной отраслевой базы данных.
  • Разработка и внедрение кадровой программы ВАП.
  • Аттестационная деятельность.
Новости
                16 жовтнявідбулась «виставка-продаж» (шоу-рум) в м. Черкаси. Великий дружній колектив компанії Kumkaya створив теплу затишну...
23 Октября 2020
        Шановні партнери, компанії-учасники, організатори конференцій та відвідувачі! На підставі Постанови Кабінету Міністрів України від 13 жовтня 2020...
21 Октября 2020
О ВАП

Всеукраинская ассоциация пекарей – действующий ассоциативный орган, созданный для координации совместных действий в направлении усиления рыночных позиций предприятий-членов Ассоциации, активной защиты и лоббирования их интересов на всеукраинском и региональных уровнях.

С момента создания Всеукраинская ассоциация пекарей ведет активную деятельность по защите интересов не только предприятий-членов ВАП, но и хлебопекарной отрасли. Результатами такого кропотливого труда являются разработка проекта Закона Украины «О хлебе и хлебобулочных изделиях», подписание и контроль за выполнением положений Меморандумов между Кабинетом Министров Украины и общественными организациями АПК; создание Совещательной группы из представителей общественных организаций агропромышленного комплекса при Вице-премьер Министре Украины по вопросам АПК по регулированию вопросов рыночных отношений, создание оперативной группы Кабинета Министров Украины по регулированию проблем на рынке продовольственного зерна, хлеба и хлебобулочных изделий.

Интересные факты...
По мнению ученых-медиков, взрослый человек съедает в течении дня от 300 до 500 граммов, а при тяжелой физической работе даже 700 граммов хлеба. Детям и подросткам (в зависимости от возраста) необходимо его 150 - 400 граммов.
Знаете ли Вы...
В старину, перед тем как тесто-каравай на лопате переносили в печь, на нем ставили разные знаки: крестик, розу, знак семьи или рода; на булочных изделиях для детей - петуха с пушистым хвостом, белку, котенка, индюка и т.д.
Интересные факты...
В музее искусств Нью-Йорка хранится круглый хлебец, испеченный 3400 лет тому назад.