УкрРусEng
Напрямки роботи ВАП
  • Нормативне забезпечення хлібопекарської галузі.
  • Технічне удосконалення галузі.
  • Підвищення якості продукції.
  • Формування інформаційної галузевої бази даних.
  • Розробка та впровадження кадрової програми ВАП.
  • Атестаційна діяльність.
Новини
Шановні колеги» ЗАПРОШУЄМО ВАС та представників компаній ваших професійних асоціацій ВЗЯТИ УЧАСТЬ у ХІІ Міжнародній науково-практичній конференції «ПАКУВАЛЬНА ІНДУСТРІЯ» (сучасні тренди розвитку) 18-19...
23 Липня 2018
Частное предприятие «Торговый дом «Золотая миля» – быстрорастущая компания, предлагающая комплекс высококачественного сырья, ингредиентов и услуг, направленных на обеспечение предприятий пищевой промышленности. В течение...
18 Липня 2018
Про ВАП

Всеукраїнська асоціація пекарів – діючий асоціативний орган, створений для координації спільних дій у напрямку посилення ринкових позицій підприємств-членів Асоціації, активного захисту і лобіювання їх інтересів на всеукраїнському та регіональних рівнях.

З часу заснування Всеукраїнська асоціація пекарів веде активну діяльність щодо захисту інтересів не лише підприємств-членів ВАП, але й усієї хлібопекарної галузі. Результатами такої кропіткої праці є розробка проекту Закону України "Про хліб та хлібобулочні вироби"; підписання та контроль за дотриманням положень Меморандумів між Кабінетом Міністрів України та громадськими організаціями АПК; створення Дорадчої групи із представників громадських організацій агропромислового комплексу при Віце-Прем`єр Міністрі України з питань АПК по регулюванню питань ринкових відносин, створення оперативної групи Кабінету Міністрів України з регулювання проблем на ринку продовольчого зерна, хліба і хлібобулочних виробів.

Цікаві факти...
На думку вчених-медиків, доросла людина з’їдає протягом дня від 300 до 500 грамів, а при важкій фізичній роботі навіть 700 грамів хліба. Дітям і підліткам (залежно від року) необхідно його 150 – 400 грамів
Корисна інформація...
Класти коровай на стіл "догори ногами" (округлою стороною донизу) ні в якому разі не можна. Зроблене випадково - це до сварки (як, до речі, і розсипана сіль), а навмисно - до хвороби годувальника родини.
Корисна інформація...
Єгиптяни на тісті перед посадкою в піч залишали відбитки своїх пальців, римляни – насічки, китайці малювали коло – ієрогліф сонця. На тісті зображували бойовий лук і стріли, щоб підкреслити, що хліб захищений від ворогів.