УкрРусEng
Напрямки роботи ВАП
  • Нормативне забезпечення хлібопекарської галузі.
  • Технічне удосконалення галузі.
  • Підвищення якості продукції.
  • Формування інформаційної галузевої бази даних.
  • Розробка та впровадження кадрової програми ВАП.
  • Атестаційна діяльність.
Новини
Багато вітчизняних компаній висловили співчуття Всеукраїнській асоціації пекарів, ПрАТ «Київхліб», а також рідним та близьким з приводу передчасної смерті Володимира Вікторовича Череди
26 Травня 2020
З великим сумом повідомляємо, що сьогодні на 61-му році пішов із життя Володимир Вікторович Череда  – голова правління ПрАТ «Київхліб», Президент Всеукраїнської асоціації пекарів.
23 Травня 2020
Про ВАП

Всеукраїнська асоціація пекарів – діючий асоціативний орган, створений для координації спільних дій у напрямку посилення ринкових позицій підприємств-членів Асоціації, активного захисту і лобіювання їх інтересів на всеукраїнському та регіональних рівнях.

З часу заснування Всеукраїнська асоціація пекарів веде активну діяльність щодо захисту інтересів не лише підприємств-членів ВАП, але й усієї хлібопекарної галузі. Результатами такої кропіткої праці є розробка проекту Закону України "Про хліб та хлібобулочні вироби"; підписання та контроль за дотриманням положень Меморандумів між Кабінетом Міністрів України та громадськими організаціями АПК; створення Дорадчої групи із представників громадських організацій агропромислового комплексу при Віце-Прем`єр Міністрі України з питань АПК по регулюванню питань ринкових відносин, створення оперативної групи Кабінету Міністрів України з регулювання проблем на ринку продовольчого зерна, хліба і хлібобулочних виробів.

А чи знаєте Ви...
В багатих містах Греції пекарні почали з’являтися в V віці до н.е. У Древній Греції хлібопекарі займали найвищі пости в державі.
Корисна інформація...
Кожній другій людині знайомі захворювання шлунку. Щоб позбутися цих непрошених "гостей", присмажте шматочок білого хліба на одній чайній ложці розтопленої вершкової олії. Коли хліб остигне, помістіть його на 30 хвилин у склянку з питною водою. Отриманний настій треба пити по 3-4 рази на день.
Цікаві факти...
На думку вчених-медиків, доросла людина з’їдає протягом дня від 300 до 500 грамів, а при важкій фізичній роботі навіть 700 грамів хліба. Дітям і підліткам (залежно від року) необхідно його 150 – 400 грамів