|
|
 |
Головна | |
Ласкаво просимо на сайт Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП)!
На нашому сайті Ви зможете ознайомитися з діяльністю Асоціації, а також дізнатися багато корисної інформації.
Коротко про ВАП:
Всеукраїнська асоціація пекарів – діючий асоціативний орган, створений для координації спільних дій у напрямку посилення ринкових позицій підприємств-членів Асоціації, активного захисту і лобіювання їх інтересів на всеукраїнському та регіональних рівнях. З часу заснування Всеукраїнська асоціація пекарів веде активну діяльність щодо захисту інтересів не лише підприємств-членів ВАП, але й усієї хлібопекарної галузі. Результатами такої кропіткої праці є розробка проекту Закону України "Про хліб та хлібобулочні вироби"; підписання та контроль за дотриманням положень Меморандумів між Кабінетом Міністрів України та громадськими організаціями АПК; створення Дорадчої групи із представників громадських організацій агропромислового комплексу при Віце-Прем'єр Міністрі України з питань АПК по регулюванню питань ринкових відносин, створення оперативної групи Кабінету Міністрів України з регулювання проблем на ринку продовольчого зерна, хліба і хлібобулочних виробів.
ВАП є ініціатором створення Всеукраїнської профспілки працівників харчової, переробної промисловості та суміжних галузей та Недержавного професійного пенсійного фонду.
Також Асоціацією ведеться робота в напрямках:
- нормативного забезпечення хлібопекарської галузі,
- технічне удосконалення галузі,
- підвищення якості продукції,
- формування інформаційної галузевої бази даних,
- розробка та впровадження кадрової програми ВАП,
- атестаційна діяльність.
Докладна інформація про діяльність та досягнення ВАП знаходиться в розділах сайту і відкрита для всіх.
Ми раді Вашому бажанню познайомитися з нами! |
|
 |
|
|
 |
 |
А чи знаєте Ви? |
|
 |
На думку вчених-хіміків, у буханці міститься щонайменше 210 речовин, які, безумовно, впливають на його аромат, зокрема, 21 вуглевод, 70 – карбонільних сполук, 23 – спиртів і фенолів, 32 – кислот, 17 – ефірів, 9 – сірковмісних сполук.
Таким чином, у звичайному хлібі є практично всі поживні речовини, потрібні для нормальної життєдіяльності людини. |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
 |
Підписка на розсилку |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
 |
|