УкрРусEng
Напрямки роботи ВАП
  • Нормативне забезпечення хлібопекарської галузі.
  • Технічне удосконалення галузі.
  • Підвищення якості продукції.
  • Формування інформаційної галузевої бази даних.
  • Розробка та впровадження кадрової програми ВАП.
  • Атестаційна діяльність.
Новини
          В этом году впервые в Одессе проводится выставка «Хлебопекарное дело» в рамках уже хорошо известной аграриям региона V специализированной выставки «Агро-СФЕРА». ...
19 Жовтня 2018
      Всеукраїнська асоціація пекарів  Запрошує  до співпраці! Спонсори круглого столу:  Компанія «J4 s.r.o.», Чеська республіка;   ...
16 Жовтня 2018
Про ВАП

Всеукраїнська асоціація пекарів – діючий асоціативний орган, створений для координації спільних дій у напрямку посилення ринкових позицій підприємств-членів Асоціації, активного захисту і лобіювання їх інтересів на всеукраїнському та регіональних рівнях.

З часу заснування Всеукраїнська асоціація пекарів веде активну діяльність щодо захисту інтересів не лише підприємств-членів ВАП, але й усієї хлібопекарної галузі. Результатами такої кропіткої праці є розробка проекту Закону України "Про хліб та хлібобулочні вироби"; підписання та контроль за дотриманням положень Меморандумів між Кабінетом Міністрів України та громадськими організаціями АПК; створення Дорадчої групи із представників громадських організацій агропромислового комплексу при Віце-Прем`єр Міністрі України з питань АПК по регулюванню питань ринкових відносин, створення оперативної групи Кабінету Міністрів України з регулювання проблем на ринку продовольчого зерна, хліба і хлібобулочних виробів.

А чи знаєте Ви...
Не можна без запрошення брати останній шматок хліба з тарілки, особливо дівчатам на виданні. А от якщо запропонували, - ні в якому разі не відмовляйтеся. Залишки - солодкі. І цей шматочок обов'язково принесе вам удачу в любові або грошах. Треба лише згадати, чого саме ви хочете, і пам'ятати, що двох зайців одним пострілом убити не можна. Загадуйте щось одне!
Цікаві факти...
Основною їжею єгиптян була зварена з подрібненого зерна каша. Раби – будівники пірамід, храмів і гробниць, повертаючись увечері з роботи, знаходили свою частку каші з кислим духом (бо вона перебродила). Один з бідолахів, який намагався поправити “зіпсовану” кашу, розклав її тонким шаром на розпечений камінь, і одержав значно кращий за якістю корж. Бідолаха так зрадів з того, що вийшло, що впав на коліна перед цим дивом і вигукнув: “Хліб – це дар Божий!”
Цікаві факти...
В музеї мистецтв Нью-Йорка зберігається круглий хлібець, спечений 3400 років тому. Подібний хліб, спечений десь 5 тисяч років тому, зберігається сьогодні в музеї міста Цюріха.