УкрРусEng
Напрямки роботи ВАП
  • Нормативне забезпечення хлібопекарської галузі.
  • Технічне удосконалення галузі.
  • Підвищення якості продукції.
  • Формування інформаційної галузевої бази даних.
  • Розробка та впровадження кадрової програми ВАП.
  • Атестаційна діяльність.
Новини
    Шановні керівники підприємств, колеги, партнери! Дозвольте нагадати Вам про те, що компанія ТОВ «Київський міжнародний контрактовий ярмарок», за підтримки Всеукраїнської асоціації пекарів, проводить підготовчу...
23 Січня 2020
 Уважаемые партнеры!      20  февраля  2020  г.  состоится  конференция  «Технологии  производства  и упаковки  хлебобулочных  и  мучных ...
23 Січня 2020
Про ВАП

Всеукраїнська асоціація пекарів – діючий асоціативний орган, створений для координації спільних дій у напрямку посилення ринкових позицій підприємств-членів Асоціації, активного захисту і лобіювання їх інтересів на всеукраїнському та регіональних рівнях.

З часу заснування Всеукраїнська асоціація пекарів веде активну діяльність щодо захисту інтересів не лише підприємств-членів ВАП, але й усієї хлібопекарної галузі. Результатами такої кропіткої праці є розробка проекту Закону України "Про хліб та хлібобулочні вироби"; підписання та контроль за дотриманням положень Меморандумів між Кабінетом Міністрів України та громадськими організаціями АПК; створення Дорадчої групи із представників громадських організацій агропромислового комплексу при Віце-Прем`єр Міністрі України з питань АПК по регулюванню питань ринкових відносин, створення оперативної групи Кабінету Міністрів України з регулювання проблем на ринку продовольчого зерна, хліба і хлібобулочних виробів.

Корисна інформація...
При запаленні на шкірі доцільніше буде скористатися пшеничним хлібом. Його треба подрібнити, змішати з водою, додати меду до одержання однородної маси. Накладайте цю суміш на хворі місця кілька разів на день. Тримайте 15-20 хвилин.
Цікаві факти...
На думку вчених-медиків, доросла людина з’їдає протягом дня від 300 до 500 грамів, а при важкій фізичній роботі навіть 700 грамів хліба. Дітям і підліткам (залежно від року) необхідно його 150 – 400 грамів
А чи знаєте Ви...
Навколо хліба, як завжди навколо того, що народ сприймав як диво, виникали забобони. Якщо хліб виходив з притисками – бокова сторона без скоринки, то це пророкувало народження близнюків. Поява на скоринці тріщини означала, що хтось піде з дому. Якщо хліб в печі роздвоювався, то це до розлуки. У горян вважалось великим гріхом стати спиною до жінки, яка займалась творенням хліба.