В этом году впервые в Одессе проводится выставка «Хлебопекарное дело» в рамках уже хорошо известной аграриям региона V специализированной выставки «Агро-СФЕРА». Традиционно состоится это событие в завершение праздника Дня работника сельского хозяйства – 21-23 ноября 2018 года в выставочном комплексе одесского морского вокзала.
Выставка проводится при поддержке Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и Одесской областной государственной администрации (ОГА). Координацию работы оргкомитета по подготовке проекта ведет Управление аграрной политики ОГА.
Активно участвуют в подготовке и проведении проекта Всеукраинская ассоциация пекарей, Одесская национальная академия пищевых технологий, Ассоциация фермеров и частных землевладельцев Украины, Аграрный союз Украины, Семенная ассоциация Украины, Союз женщин-фермеров Украины.
СПРАВКА.
На территории Одесской области работает 61 предприятие разных форм собственности, мощности которых позволяют производить до 5 тонн хлебобулочных изделий в месяц. Ежегодно в области производится около 70 тысяч тонн изделий. Лидирует на этом рынке ООО «Одесский Коровай» – активный участник выставки и организатор интересной программы мастер классов. В Одессе в последнее время наблюдается значительное увеличение количества частных мини-пекарен. Принимая во внимание особенности состава посетителей выставки «Агро-СФЕРА» – руководителей аграрных предприятий и фермерских хозяйств южных областей Украины, тематическое направление будет способствовать развитию хлебопекарного дела в областных центрах.
Цель мероприятия.
Ознакомить с новыми тенденциями, достижениями, передовыми технологиями в развитии хлебопекарной и кондитерской индустрии. Способствовать внедрению инновационных экологичных технологий с целью повышения качества продуктов.
Участники выставки– производители и поставщики оборудования, ингредиентов, упаковки.
Посетители– специалисты мукомольных и хлебопекарных предприятий, макаронной, кондитерской и пицца-отрасли Украины, технологи хлебзаводов, пекарен, мини-пекарен, пекари, кондитеры.
Основные разделы экспозиции «Хлебопекарное дело»:
- Технологическое оборудование для хлебопекарной и кондитерской промышленности
- Печи и инвентарь.Альтернативная энергетика
- Холодильное оборудование и технологии
- Сырье, ингредиенты и добавки
- Лабораторное и весовое оборудование
- Мукомольное оборудование
- Готовые изделия
- Упаковка и маркировка
- Лабораторная и контрольно-измерительная аппаратура
- Гигиена производства
Участники четвертой выставки «Агро-СФЕРА – 2017» положительно оценили результаты участия. Являясь уникальным специализированным мероприятием на юге Украины, посвященным развитию сельского хозяйства, в 2017 году выставка в четвертый раз подтвердила свои позиции и собрала более 90 компаний из 24 областей Украины. Выступая традиционной ежегодной площадкой для встречи специалистов и демонстрации новинок отрасли, экспозиция привлекла внимание более 4 тысяч специалистов агропромышленного комплекса из семи стран.
Подтвердите свои лидирующие позиции на рынке АПК Украины на специализированной экспозиции «Хлебопекарное дело» в рамках выставки «Агро-СФЕРА» (21-23 ноября 2018 года, Одесса)!
Оргкомитет:
ООО „Центр выставочных технологий”, пер. Сабанский, 1, офис 3, г. Одесса, 65014, Украина
Тел./факс:38 (048) 715 02 62e
mail: nm@expo-odessa.com
www.expo-odessa.com
