- Вища профільна освіта (технологія хлібопекарських виробів);
- Досвід роботи на підприємстві з виготовлення хлібобулочних продуктів від 5 років;
- Впевнений користувач ПК: володіння MS Office, 1С;
- Знання технологічних процесів хлібного виробництва;
- Розуміння ISO 22 000, знання нормативної документації, законодавчих актів і регламентів України та ЄС стосовно харчових продуктів;
- Досвід розрахунку рецептур;
- Уміння організовувати, планувати та контролювати виробничий процес націлений на результат;
- Комунікабельність, порядність.
- Планування, організація, контроль виробничої діяльності (технології);
- Забезпечення виконання вимог харчової безпеки;
- Затвердження рецептури і технології приготування (технологічні карти) та формування їх в 1С;
- Організація і забезпечення проведення навчання персоналу по технологічним процесам;
- Контроль якості продукції;
- Контроль виконання ключових показників виробничих процесів;
- Опис технологічних процесів, описання стандартів роботи;
- Пошук шляхів поліпшення якості продукції, що випускається, і зменшення технологічних витрат;
- Аналіз причин браку на виробництві, вживання заходів, спрямованих на зменшення браку на виробництві;
- Контроль і аналіз норм витрат сировини і матеріалів, оптимізація технологічних процесів виробництва продукції;
- Забезпечення якісного випуску продукції;
- Розробка технологічних нормативів, інструкцій, схем технологічного процесу та ін.
Ми пропонуємо:
- Конкурентну оплату праці;
- Можливості для професійного розвитку та вдосконалення;
- Цікаву роботу на підприємстві нового покоління;
- Професійні виклики і постійний розвиток у професії;
- Допомога в релокації (за необхідності);
- Увага! Надсилаючи резюме, Ви автоматично погоджуєтесь на збереження та обробку Ваших персональних даних згідно діючого законодавства України.
Направити резюме: https://rabota.ua/company0/vacancy8397582