- Вища профільна освіта (технічна/технологічна/економічна);
- Досвід роботи на підприємстві з виготовлення хлібобулочних продуктів від 5 років;
- Впевнений користувач ПК: володіння MS Office, 1С;
- Знання технологічних процесів хлібного виробництва, а також конструктивних особливостей технологічного обладнання;
- Розуміння FSSC 22 000, знання нормативної документації, законодавчих актів і регламентів України та ЄС стосовно харчових продуктів;
- Уміння організовувати, планувати та контролювати виробничий процес націлений на результат;
- Комунікабельність, порядність.
- Керування виробничим процесом, забезпечення виконання виробничих завдань, норм виробітку і планових виходів;
- Контроль процесу планування виробництва, бюджетування виробничої діяльності та бізнес-планування, контроль виконання планів виробництва і виконання термінів замовлення;
- Забезпечення своєчасного виконання плану виробництва в кількості, асортименті і часу з урахуванням раціонального використання виробничих потужностей;
- Організація ефективної розстановки співробітників виробництва;
- Здійснення контролю за дотриманням норм технологічного процесу виробництва;
- Здійснення контролю та аналізу відхилень використання сировини, пакувальних матеріалів;
- Участь в розробці і підтримці процедур системи менеджменту безпечної харчової продукції;
- Забезпечення санітарного стану виробництва і складів підприємства, виконання правил особистої гігієни відповідно до санітарних правил для підприємств хлібопекарської промисловості, контроль їх виконання;
- Здійснення контролю за витрачанням основної сировини і матеріалів, згідно затверджених норм і нормативів.
- Організація проведення інструктажів виробничого персоналу з питань охорони праці, протипожежної безпеки, промсанітарії, інструкції 5-П і санітарним правилам.
- Організація обліку, складання і своєчасного подання звітності за всіма видами виробничої діяльності.
- Конкурентну оплату праці;
- Можливості для професійного розвитку та вдосконалення;
- Цікаву роботу на підприємстві нового покоління;
- Професійні виклики і постійний розвиток у професії;
- Допомога в релокації (за необхідності);
Відправити резюме:
https://rabota.ua/company0/vacancy8397579