Найбільша в Україні виставка продуктів харчування та напоїв World Food Ukraine 2025 успішно завершилась. Всеукраїнська асоціація пекарів (ВАП) виступила партнером виставки та представила низку подій і експозицій, що підкреслили інновації та стійкість хлібопекарської галузі.
Експозиція «Українські виробники хліба та хлібобулочної продукції»
В експозиції на стенді ВАП відвідувачі ознайомилися з новинками провідних виробників.
ALVIVA GROUP (бренд «КИЇВХЛІБ»)
Представлено оновлений асортимент, у тому числі нові категорії:
- вафлі
- затяжне печиво
- цукрове печиво
- солоні сушки Bagolini
- снекова соломка Stiketti
ТОВ «Київський пекарний дім»
Показано низку хлібних інновацій:
- оновлена лінійка тостових хлібів SUPER TOAST
- нові позиції сендвічного хліба під суббрендом British Sandwich: Tiger, Butter, Brioche
- тостовий хліб Big Toast Original Grano з додаванням пророщеного зерна
ТОВ «Хлібні інвестиції»
Презентовано оновлений асортимент виробів здорового харчування, спрямованих на забезпечення організму повноцінними білками, мікроелементами, вітамінами та мінеральними речовинами.
HD-GROUP (ТМ «Хлібодар»)
Представлено лінійку крафтових хлібів DONI DOLONI, у яких поєднано національні традиції хлібопечення, авторський підхід і сучасні технології. Виробництво здійснюється на підприємствах HD-GROUP у Запоріжжі та Чернівцях.
Лінійка має чотири унікальні смаки:
- «Золоте Диво»
- «Світле Небо»
- «Ласкаве Поле»
- «Чарівна Ніч»
Конференція «Технології здорового харчування»
У межах виставки відбулася конференція з надзвичайно цікавими доповідями про корисні властивості хлібобулочних виробів. Серед спікерів:
- Щвець Олег Віталійович, професор, завідувач кафедри громадського харчування НУБіП
- Солоницька Ірина, доцент кафедри зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів ОНТУ
- Михонік Лариса, доцент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів НУХТ
Всі презентації були надані на запит учасникам заходу та фахівцям підприємств ВАП.
Єдність, розвиток і віра у майбутнє
Ми працюємо навіть у найскладніших умовах, бо нас єднає любов до своєї справи й віра у завтрашній день. Три дні виставки стали святом зустрічей, відкриттів та партнерства.
Коментар президента ВАП
«Попри безпрецедентні виклики українського сьогодення, я з гордістю відзначаю, що хлібопекарська галузь не просто виконує свою ключову місію — забезпечувати громадян і захисників якісним хлібом, — але й іде значно далі. Паралельно з відновленням зруйнованих потужностей галузь активно модернізує виробництва, освоює випуск нової продукції та нарощує експортну діяльність. Незважаючи на війну, ми невпинно вдосконалюємо технології, орієнтуючись на високі стандарти споживачів не лише в Україні, але й у світі», — зазначив Юрій Дученко, президент ВАП.
Подяка
Дякуємо всім, хто був з нами! Ми зробили це разом — і попереду нас чекає ще більше.
